一品坊是什么酒 (一品坊是什么意思)

一品坊是什么酒？

一品坊是中国贵州茅台酒厂集团出品的一款酱香型白酒。

一品坊的含义

"一品"意为最高等级，"坊"指酿酒作坊。一品坊取名寓意这款白酒品质卓越，是茅台酒厂的精品。

一品坊的历史

一品坊酒起源于明代，当时称为"茅台烧春"。1985年，茅台酒厂将"烧春"酒定名为"一品坊"，使其成为茅台酒家族中的一员。

一品坊的生产工艺

一品坊采用传统的酱香型白酒酿造工艺，主要包括：选料：以本地糯高粱为原料。 制曲：采用大曲，经培菌、发酵制成。 蒸粮：将高粱蒸熟后，拌入曲药发酵。 摊晾：将发酵后的辅料摊晾翻拌。 馏酒：蒸馏取酒，分七次取酒，称为七次取酒法。 贮藏：分批贮藏于陶坛中，经长时间窖藏醇化。 勾调：根据不同批次的白酒进行勾调，以达到最佳口感。

一品坊的特色

香味：酱香突出，具有陈香、粮香、花香等复合香气。口感：醇厚协调，回味悠长，空杯留香。风格：典雅细致，非凡气度。

一品坊的分类

一品坊系列酒主要分为以下几款：一品坊15年：窖藏15年以上，酒体醇厚饱满，口感丰富。一品坊30年：窖藏30年以上，酒体圆润和谐，回味悠长。一品坊50年：窖藏50年以上，酒体细腻优雅，香气馥郁。

一品坊的市场定位

一品坊作为茅台酒厂的精品，定位高端，面向商务宴请、收藏投资等领域。

一品坊的收藏价值

一品坊随着时间的推移而增值，具有较高的收藏价值。其中，年份较高的精品酒更受藏家青睐。

一品坊的鉴别

鉴别一品坊真伪的方法主要有：酒瓶：原瓶包装，瓶型规整，玻璃清澈。酒标：印刷精美，字迹清晰，防伪标识齐全。酒体：酱香突出，清澈透亮，无杂质。防伪标：使用国家统一防伪技术，具有防伪查询功能。

一品坊的饮用建议

温度：适宜温度在18-25℃之间。杯型：使用郁金香形酒杯，有利于香气的释放。品鉴：细品慢饮，循序渐进，感受其丰富的口感和香气。

结语

一品坊作为茅台酒厂的精品，品质卓越，香气馥郁，口感醇厚，具有较高的收藏价值。其典雅细致的风格深受高端消费者的喜爱，在商务宴请、收藏投资等领域备受推崇。