上海人喝的酒 (上海人喝的酒是什么酒)

前言

上海是中国的一座国际化大都市，拥有多元化的文化传统和丰富的饮食习惯。其中，上海人的饮酒习惯也是其文化特色之一。上海人嗜酒，从早到晚，从街头到巷尾，都可以看到上海人饮酒的身影。那么，上海人喝的酒有哪些呢？

黄酒

黄酒是中国传统酒类之一，以糯米为原料，经蒸煮、发酵、压榨而制成。黄酒在上海有着悠久的历史，早在明代就有记载。上海产的黄酒以松江黄酒最为有名，其酒质醇厚，香气浓郁，回味甘甜。上海人常在节日、宴会等场合饮用黄酒，以示庆贺和亲密。

白酒

白酒是中国另一种传统酒类，以高粱、玉米等谷物为原料，经蒸煮、发酵、蒸馏而制成。白酒度数较高，口感辛辣刺激。上海人常饮用本地的白酒，如上海宝山大曲、上海梅林正宗等。这些白酒以口味醇厚、回味悠长而著称，深受上海人的喜爱。

啤酒

啤酒是一种世界广泛流行的酒类，以麦芽、啤酒花、水为原料，经发酵、熟化而制成。啤酒口感清爽，酒精度数低，深受年轻人的青睐。上海作为国际化大都市，汇聚了来自世界各地的啤酒品牌，如百威、青岛、嘉士伯等。上海人常在聚餐、休闲时饮用啤酒，以解渴消暑，放松身心。

葡萄酒

葡萄酒是一种以葡萄为原料，经发