上海必买特产龙须糖 (上海必买特产清单)

龙须糖是一种古老的中国糖果，已有数千年的历史。在上海，龙须糖是当地必买的特产之一，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。

制作工艺

龙须糖的制作工艺非常复杂，需要熟练的技艺。将白砂糖融化成糖浆，然后不断拉伸和折叠，使其产生数以千计的细丝。这些细丝再缠绕在一根细棍上，形成蓬松的龙须状。最后，将龙须切成小段，即成龙须糖。

口味

传统的龙须糖没有任何味道，但现在也有各种口味可供选择，如草莓、芒果、绿茶和芝麻等。这些口味的龙须糖更受年轻人的喜爱。

购买地点

在上海，有很多地方可以购买龙须糖，如南京路步行街、豫园商城和城隍庙。其中，最为著名的龙须糖店当属乔家栅和海棠糕团。这两家店的龙须糖传承了数百年的制作技艺，味道正宗，深受当地人和游客的喜爱。

• 乔家栅：南京路步行街、豫园商城
• 海棠糕团：城隍庙

保质期

龙须糖的保质期较短，通常只有几天。因此，建议在购买后尽快食用。如果想延长保质期，可以将龙须糖放入冰箱冷藏。

其他上海必买特产

除了龙须糖，上海还有其他一些必买的特产，如：

• 上海小笼包：薄皮多汁的小笼包，是上海的代表性小吃。
• 上海蟹：膏肥肉嫩的大闸蟹，是上海的秋季佳肴。
• 上海丝巾：精美的丝绸围巾，是上海的时尚特色。
• 老城隍庙药膳：具有养生功效的药膳，是上海的传统中药特色。
• 上海茶叶：碧螺春、龙井等名茶，是上海的茶文化特色。

下次来上海，不妨带点龙须糖和这些其他特产回去，与亲朋好友分享上海的美味和文化。